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富平在上個世紀(jì)八十年代被國務(wù)院授予奶山羊之鄉(xiāng)的稱號，前兩年又被某組織授予中國羊乳之都的稱號。

富平縣飼養(yǎng)奶山羊已經(jīng)有一百多年的歷史，現(xiàn)在有奶山羊50多萬只，比新西蘭和澳大利亞兩個國家的奶山羊存欄數(shù)量都多。

富平數(shù)量龐大的奶山羊存欄數(shù)量奠定了它在中國羊乳行業(yè)無人能撼動的地位，每年生產(chǎn)羊奶20多萬噸，生產(chǎn)羊奶粉3萬噸。